在新的社会发展阶段，以人民健康为中心，营养健康已成为全社会共同关注的重要议题。 为推进我国营养健康产业发展，中国食品安全健康工程办公室近日联合西安荣康大健康科技 有限公司以及陕西本土企业，启动了名为“诚安农场计划”的新项目。

“诚安农场计划”旨在全面推行标准化、清洁化农业生产，深入开展农产品质量安全风 险评估，推进农兽药残留、重金属污染综合治理，实施兽药抗菌药治理行动。这一计划中， 重点强调建立标准化的生产体系，包括营养膳食配餐及食材直供等信息，确保食品原产地的 安全监管，同时强化食品全程追溯机制，让人民群众吃得安全、吃得放心。

此举不仅彰显出坚持习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻落实习近平 总书记“四个最严”“产出来”“管出来”重要指示精神的决心，更充分体现了我国政府对 食品安全、我们期待更多的社会力量参与到这一计划中来，通过携手共建，共享健康中国的成果， 实现从源头到消费全过程的监管。这其中包括食品生产商、供应商、销售商以及消费者。我 们希望建立一个开放、透明、公正的食品安全管理系统，使每一位参与者都有责任、有权力 监管食品的安全，同时享受到安全食品带来的福利。

此次合作将启动“诚安农场计划”，进一步推动标准化、清洁化农业生产，深入开展农产品质量安全风险评估，并将农兽药残留、重金属污染综合治理作为重要任务。通过这一计 划，将实现农产品生产的转型升级，使农药兽药的使用更加科学合理，有效地遏制农兽药残 留超标问题，确保生产销售的食用农产品符合食品安全国家标准。

而且，食品安全健康工程办公室和西安荣康大健康科技有限公司等陕西本土企业的合作， 将建立一个全新的营养膳食配餐和食材直供的生产体系。这将涵盖有机种植（作物、食用菌、 野生采集）、有机养殖（畜禽养殖、蜜蜂养殖）、有机产品加工等多个环节，为学生群体提 供符合国家食品卫生标准的膳食。

这一合作还将通过建立食用农产品全程追溯协作机制，完善统一权威的食品安全监管体 制，以及建立职业化检查员队伍，来强化日常监督检查和产品抽检覆盖面。这将保证从源头 到消费全过程的监管，严守从农田到餐桌的每一道防线，让人民群众吃得安全、吃得放心。

同时，这一合作体现了习近平新时代中国特色社会主义思想的指导，深入贯彻落实了习 近平总书记“四个最严”“产出来”“管出来”的重要指示精神。这也是对《健康中国行动 （2019-2030 年）》和《国民营养计划（2017-2030 年）》的深入贯彻落实。

未来，这一合作将有助于提升国民营养健康水平，推动学生营养改善行动，开展食物（农 产品、食品）营养功能评价研究，全面普及膳食营养知识，引导学生群体形成科学的膳食习 惯。同时，也将加强对学校、幼儿园等营养食品安全的提供和管理，确保每个学生都能享受 到健康、营养的膳食。

该项目也将借助现代信息技术，如大数据、区块链等，建立食品安全追溯系统，使得食 品从生产到销售的每一个环节都可以被追踪和监管，大大提高食品安全的可控性和透明度。 消费者将能够通过扫描食品的二维码，查看食品的原产地、生产日期、生产厂家、运输过程 等信息，更加放心地选择和使用食品。

此外，该合作项目还将推进食品安全科普教育的普及，通过举办各类讲座、研讨会、展 览等活动，提高公众对食品安全的认知，培养公众的食品安全消费习惯，提高食品安全防范 能力。

最后，为了持续推进这一项目，食品安全健康工程办公室和西安荣康大健康科技有限公 司将定期进行项目审查，对食品安全工作进行持续优化和改进，确保食品安全工作始终在良 好的轨道上运行，不断满足人民群众对食品安全的高质量需求。

综上所述，这次合作是一次全面、深入的食品安全工作的新尝试，旨在从源头上保证食 品的安全和质量，增强人民对食品安全的信心，提高国民的健康水平。未来，我们期待这一 项目能在全国范围内推广，为我国食品安全事业的发展做出更大的贡献。